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Août - Septembre 2016

Vignobles du monde
Mendoza Argentine – Du volume à la parcellisation
La Rioja – Le retour des vedettes
Escapade dans le Sauternais – Le vin, de père en fils
Bulgarie – Une viticulture qui revient de loin
Bulgarie – Un voyage de presse qui devient un voyage de stress
Québec – La classification des vins

Entre deux verres
Thierry Delaunay – Vigneron ligérien avant-gardiste
La famille Abeille-Fabre – Une passion familiale
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Apprendre à comprendre le vin – Organiser une dégustation

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Les humeurs de Jacques Orhon
Le succès du Mondial des Pinots en Suisse
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VINO FLASH


L'Association québécoise des Agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS) organisait le 20 septembre une dégustation de vins exceptionnels en provenance du Chili et de l'Argentine. Notre collaborateur Guénaël Revel y assistait et nous rapporte ici sa sélection avec ses notes de dégustation.

Superbe dégustation de grands vins italiens au Windsor le 28 septembre prochain. Au cours d'un parcours ludique, les participants pourront découvrir amarone, brunello, barolo et autres grands vins italiens accompagnés des mets typiques de leur région respective.

Le 5 juillet 2015, le Comité du Patrimoine mondial a annoncé sa décision d’inscrire les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

C’est fait. Les climats de Bourgogne sont maintenant inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis la 39e session du 5 juillet à Bonn. Par voie de communiqué, nous venons d’apprendre cette nouvelle historique.

Parmi la soixantaine d’appellations d’origine protégée espagnoles, Ribera del Guadiana est particulièrement méconnue parce que la région qui l’héberge est sans doute l’une des moins visitées du pays. En effet, qui connaît l’Extremadura ? Qui décide d’aller en vacance dans cette région aride du sud-est espagnol ?

Autres Vino Flash

SUGGESTION DE LA SEMAINE


2014

Château de Carolle, Vignobles Guignard

Cabernet Sauvignon, Merlot

Graves


Rouge
Boire ou attendre

11401547


21.45 $


Encore jeune, mais déjà très gourmand tant au nez qu’en bouche où il surfe sur des notes de cerise torréfiées avec un soupçon de cacao et une finale tannique, charpentée et épicée. À mettre en carafe une heure avant de le servir ou alors le conserver au cellier. Rabais de 2,00 $ jusqu’au 10 octobre. Prix de revient exquis à 19,45 $. JS

Légende

Types


Rouge

Rouge

Blanc

Blanc

Rosé

Rosé

Spiritueux blanc

Spiritueux blanc

Spiritueux jaune

Spiritueux jaune

Spiritueux brun

Spiritueux brun

Mousseux blanc

Mousseux blanc

Mousseux rosé

Mousseux rosé

Échelle de notation

(de * à ***** avec des ¼, ½ et ¾)


5
Exceptionnel
4
Grand vin
3
Très bon vin
2
Bon vin
1
Vin correct

Quand le boire


Boire

Boire

Boire ou attendre

Boire ou attendre

Attendre

Attendre

Distinctions


Viticulture biologique

Vin issu de la viticulture biologique

Les préférés

Les préférés de Vins & Vignobles

TUTTI QUANTI


Quelques souvenirs de Florence

Janine Saine est actuellement à Florence en Toscane à l'occasion du 300e anniversaire du Chianti Classico. Elle nous envoie quelques photos des sites éternels qui font la réputation de cette magnifique ville de l'Italie.

Elle assistera à de nombreuses dégustations et visitera quelques producteurs. Nous pourrons la suivre à travers ses visites car elle nous fera parvenir plusieurs vidéos. 

 

Champagne et mets – partager le plaisir

Ceux qui aiment le champagne, l’aime de façon inconditionnelle. En tout temps au cours de la journée, à l’apéritif, pendant un repas. Et qui aime, veut aussi partager. L’agence Mosaïq en collaboration avec le Champagne Nicolas Feuillatte a mis au point un concept innovateur.

Une sélection de vins belges

Quelques vins belges dégustés qu’on trouvera chez quelques cavistes en Belgique ou sur place, chez le vigneron.

La Turquie - Un enjeu vinicole

Janine Saine a parcouru le vignoble turc et nous livre un très beau reportage sur ces viticulteurs qui luttent pour produire de beaux vins qui profitent surtout à la population touristique qui afflue chaque année en Turquie.

ALBUMS PHOTOS

Le sud de la France

Un peu de soleil de Provence !

Autres albums

DIFFUSION

Florence - l'Arno et le Ponte Vecchio

Visite de Florence à l'occasion du 300e anniversaire du Chianti Classico

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