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Août - Septembre 2016

Vignobles du monde
Mendoza Argentine – Du volume à la parcellisation
La Rioja – Le retour des vedettes
Escapade dans le Sauternais – Le vin, de père en fils
Bulgarie – Une viticulture qui revient de loin
Bulgarie – Un voyage de presse qui devient un voyage de stress
Québec – La classification des vins

Entre deux verres
Thierry Delaunay – Vigneron ligérien avant-gardiste
La famille Abeille-Fabre – Une passion familiale
Dominique Hébrard – Château de Francs et Château Trianon
Angela Velenosi – Ambassadrice des Marches
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Vin 101
Apprendre à comprendre le vin – Organiser une dégustation

Vin et Gastronomie
Petit journal gourmand – Restaurants, livres, recettes, tout ce qu’il faut savoir pour terminer l’été en beauté
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Le succès du Mondial des Pinots en Suisse
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VINO FLASH


La visite des vignobles de l'Okanagan n'est pas complète si on ne va pas au vignoble Osoyoos Larose. Nous y avons rencontré l'ancien œnologue qui est maintenant retourné en France.

Le pilote de Formule 1, Jarno Trulli, était à Montréal cette semaine pour présenter une importante gamme de ses vins produits dans la région des Abruzzes en Italie.

Notre sélection des meilleurs vins du Languedoc dégustés lors du 8e chapitre de Terroirs et Millésimes qui se tenait à Carcassonne en avril 2016.

Le 5 juillet 2015, le Comité du Patrimoine mondial a annoncé sa décision d’inscrire les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

C’est fait. Les climats de Bourgogne sont maintenant inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis la 39e session du 5 juillet à Bonn. Par voie de communiqué, nous venons d’apprendre cette nouvelle historique.

Parmi la soixantaine d’appellations d’origine protégée espagnoles, Ribera del Guadiana est particulièrement méconnue parce que la région qui l’héberge est sans doute l’une des moins visitées du pays. En effet, qui connaît l’Extremadura ? Qui décide d’aller en vacance dans cette région aride du sud-est espagnol ?

Autres Vino Flash

SUGGESTION DE LA SEMAINE



Rouge
Boire ou attendre

00710442


19.70 $


Le cabernet franc s'épanouit avec grâce dans le val de Loire où la douceur angevine lui permet de mûrir et d'exprimer tout son côté floral. Celui-ci en est un bon exemple. Les arômes de raisin mûr gorgé de soleil, nuancés de notes florales qui rappellent l'iris, se retrouvent dans les saveurs détectées par le palais. Vif, frais, joyeux, c'est le vin qui peut accompagner le thon grillé à la japonaise aussi bien que les côtes d'agneau parfumées au thym. Délicieux ! NBR

Légende

Types


Rouge

Rouge

Blanc

Blanc

Rosé

Rosé

Spiritueux blanc

Spiritueux blanc

Spiritueux jaune

Spiritueux jaune

Spiritueux brun

Spiritueux brun

Mousseux blanc

Mousseux blanc

Mousseux rosé

Mousseux rosé

Échelle de notation

(de * à ***** avec des ¼, ½ et ¾)


5
Exceptionnel
4
Grand vin
3
Très bon vin
2
Bon vin
1
Vin correct

Quand le boire


Boire

Boire

Boire ou attendre

Boire ou attendre

Attendre

Attendre

Distinctions


Viticulture biologique

Vin issu de la viticulture biologique

Les préférés

Les préférés de Vins & Vignobles

TUTTI QUANTI


Champagne et mets – partager le plaisir

Ceux qui aiment le champagne, l’aime de façon inconditionnelle. En tout temps au cours de la journée, à l’apéritif, pendant un repas. Et qui aime, veut aussi partager. L’agence Mosaïq en collaboration avec le Champagne Nicolas Feuillatte a mis au point un concept innovateur.

Une sélection de vins belges

Quelques vins belges dégustés qu’on trouvera chez quelques cavistes en Belgique ou sur place, chez le vigneron.

La Turquie - Un enjeu vinicole

Janine Saine a parcouru le vignoble turc et nous livre un très beau reportage sur ces viticulteurs qui luttent pour produire de beaux vins qui profitent surtout à la population touristique qui afflue chaque année en Turquie.

ALBUMS PHOTOS

Le sud de la France

Un peu de soleil de Provence !

Autres albums

DIFFUSION

Brigitte Jeanjean présente Le Pive

Lors d'une petite croisière dans le port de Montréal, sur Le Petit Navire, la viticultrice du Languedoc Brigitte Jeanjean présente son vin rosé Le Pive, un vin de culture biologique. À découvrir !

Autres diffusions

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