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VINO FLASH


Notre sélection des meilleurs vins du Languedoc dégustés lors du 8e chapitre de Terroirs et Millésimes qui se tenait à Carcassonne en avril 2016.

En collaboration avec la SAQ, l'AQAVBS présentait à la presse spécialisée, toute une gamme de rosés nouvellement arrivés au Québec et qui orneront les rayons des magasins de la SAQ au cours des prochains mois.

On connaît mal les vins d'Israël et pourtant, la région est le berceau de la viticulture. Lors d'une récente dégustation, j'ai pu constater à quel point le niveau de qualité s'était accru.

La maison Henri Bourgeois est bien connue des amateurs de vins de Sancerre. Nous avons rencontré Jean-Marie Bourgeois au restaurant Ariel de la rue Drummond pour une courte rencontre-dégustation.

L'Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS) organisait une dégustation ce mardi 19 avril des nouveaux vins arrivés (où qui arrivent prochainement) à la SAQ ainsi que les derniers millésimes d'autres vins déjà au répertoire de la SAQ.

Les vins d'Alsace sont frais et aromatiques. Quand le printemps arrive on rêve de terrasses et de mets légers. Les vins de Pfaff seront tout indiqués. Rencontre avec Frédéric Raynaud, directeur de la cave vinicole de Pfaffenheim, connue maintenant sous le nom de Pfaff.

Autres Vino Flash

SUGGESTION DE LA SEMAINE


2010

Château Picourneau, Famille Richard

cabernet sauvignon 65 %, merlot 25 %, cabernet franc 5 %, petit verdot 5 %

Haut-Médoc


Rouge
Boire

12836462


19.55 $


Quelque peu fermé, le servir avec un aérateur pour mieux distinguer ses effluves de parfums mûrs et de fumée. En bouche, des notes de prunes et de cerises mûres, enveloppées de tanins chauds régissent une finale souple. De la matière et de la structure vers un long vieillissement. À prix amical. JS

Légende

Types


Rouge

Rouge

Blanc

Blanc

Rosé

Rosé

Spiritueux blanc

Spiritueux blanc

Spiritueux jaune

Spiritueux jaune

Spiritueux brun

Spiritueux brun

Mousseux blanc

Mousseux blanc

Mousseux rosé

Mousseux rosé

Échelle de notation

(de * à ***** avec des ¼, ½ et ¾)


5
Exceptionnel
4
Grand vin
3
Très bon vin
2
Bon vin
1
Vin correct

Quand le boire


Boire

Boire

Boire ou attendre

Boire ou attendre

Attendre

Attendre

Distinctions


Viticulture biologique

Vin issu de la viticulture biologique

Les préférés

Les préférés de Vins & Vignobles

TUTTI QUANTI


Champagne et mets – partager le plaisir

Ceux qui aiment le champagne, l’aime de façon inconditionnelle. En tout temps au cours de la journée, à l’apéritif, pendant un repas. Et qui aime, veut aussi partager. L’agence Mosaïq en collaboration avec le Champagne Nicolas Feuillatte a mis au point un concept innovateur.

Une sélection de vins belges

Quelques vins belges dégustés qu’on trouvera chez quelques cavistes en Belgique ou sur place, chez le vigneron.

La Turquie - Un enjeu vinicole

Janine Saine a parcouru le vignoble turc et nous livre un très beau reportage sur ces viticulteurs qui luttent pour produire de beaux vins qui profitent surtout à la population touristique qui afflue chaque année en Turquie.

ALBUMS PHOTOS

Le sud de la France

Un peu de soleil de Provence !

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Joan Pujol, œnologue et directeur international de Cune dans la Rioja espagnole

Œnologue et directeur International de la maison Cune, en Rioja, Joan Pujol explique comment les différents terroirs affectent le style des vins.

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